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[음식] 화려한 마블링, 한우 보통 한우의 단가가 미국산·호주산 보다 비싼 편인데, 호주산이 가장 저렴하다. 소고기는 국가 별 사육방식에 따라 마블링(지방)·식감·향에서 뚜렷한 차이가 있다. 한우 : 부드러운 기름맛미국산 : 풍부한 육즙맛호주산 : 담백한 살코기맛 마블링이 가장 화려한 한우는 올레인산(불포화지방산)이 많아서 고소한 감칠맛이 나고, 지방의 녹는점이 낮아 입안에서 녹는 느낌이 강하다. 이전 글 실제 건강하지 않은, 식물성>에서는 올리브유에 다량의 올레인산이 함유되어 있다고 언급했었다. 미국산은 방목으로 키우다가, 도축 직전 몇 달 동안 대형 피드롯(Feedlot, 사료장)에서 고열량 곡물사료(옥수수 중심)를 집중적으로 먹인다. 미국산은 씹을수록 육즙(Juiciness)이 많이 나오며, 옥수수 사료 특유의 대중적인 맛을 .. 2026. 8. 16.
[골프] 트럼프 주력사업, 골프장 도널드 트럼프 일가는 트럼프 골프(Trump Golf)를 통해 골프장(리조트 포함)을 운영하고 있는데, 트럼프 골프는 트럼트 장·차남이 경영하는 트럼프 오거니제이션(The Trump Organization) 산하에 있다. 트럼트 내셔널(내지 인터내셔널) 골프클럽은 세계적인 설계자가 코스를 설계하고, 회원권·그린피 가격을 높이 책정하는 고급화 전략을 취한다. 골프코스 단독 운영 외에 대규모 호스피탈리티(Hospitality) 리조트 구조를 취하면서 수익을 극대화하기도 하는데, 호텔·빌라·스파·컨벤션센터 등을 결합하는 것이다. 이전 글 크리스마스 상징이 된, 나무>에서 호스피탈리티가 호스피탈리아에서 유래했다고 언급한 바 있다. 현재 트럼프 골프는 전 세계 최고급 골프장 15개 이상을 소유·관리하고 있으며, .. 2026. 8. 16.
[복지] 교통복지 끝판왕, K패스 2026년 9월부터 서울 대중교통비 지원제도가 변경되는데, 기후동행패스(서울시민 대상)가 생긴다. 기후동행패스는 K-패스에 서울시 혜택을 더했다. 기존의 기후동행카드(무제한 사용)는 서울 중심의 정기권 개념이었지만, K-패스(환급형)는 전국의 버스와 지하철(신분당선, 공항철도 포함), GTX까지 환급대상이었다. 이미 K-패스 사용자는 새로운 카드를 발급받을 필요가 없지만, 기존 기후동행카드 사용자는 K-패스를 신규가입해야 한다. 2019년 국민 교통비 절감을 위해 알뜰교통카드가 도입되었다. 대중교통 이용 전후로 걸어간 거리나 자전거 이동거리를 측정해 마일리지를 지급하던 제도였는데, 월 15회 이상 대중교통을 이용해야 했다. 하지만 어플에서 매번 버튼(출발·도착)을 눌러야 하는 번거로움이 있었다. 2024.. 2026. 8. 16.
[부동산] 한국과는 다른 일본, 아파트 일본의 주택유형은 다음 3가지로 구분된다. 단독주택 : 가장 흔함아파트 : 2층 이하 공동주택(경량철골조) 맨션 가장 흔한 주거형태는 2~3층 규모의 단독주택으로, 보통 작은 마당에 정원·주차장을 두는 경우가 많다. 일본의 아파트는 한국인이 흔히 생각하는 모습이 아니다. 일본미디어를 보면 개별가구의 현관문이 바로 외부와 연결되는 형태의 공동주택을 많이 볼 수 있는데, 일본 아파트는 공용현관 발코니가 없는 것이 특징이다. 국내 건설현장 내에 임시로 설치한 2층 규모 컨테이너박스 가건물이 일본 아파트와 유사해 보이기도 하며, 때로는 목조의 2층 건물만 지칭하기도 한다. 일본의 주택명에 코포·하이츠가 포함되었다면, 2층 규모의 아파트라고 보면 된다. 주로 코포는 목조(내지 경량철골조)이며, 하이츠는 조립식으로.. 2026. 8. 14.
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