반응형 초피1 [음식] 중국의 맛과 향, 마라 개인적으로 훠궈를 처음 먹어 본 것이 2007년 여의도 중경신신로였는데, 사회생활을 갓 시작한 직장인이 중국음식의 매운 맛에 본격적으로 눈을 뜨기 시작했던 것이다. 이후 2~3년 동안 혜화동 불이야를 단골집으로 삼아 훠궈를 참 많이 먹었었는데, 주택을 개조해서 만든 가게라서 그런지 술 마시기 좋은 공간이었다. 2010년대에는 하이디라오를 자주 다녔었고, 2020년대 들어서는 수지구청역 근처의 미가를 가족들과 가끔 찾는데, 메뉴(양고기·훠궈) 퀄리티도 좋은데가 중국풍의 인테리어와 적당한 가격대를 갖추고 있다. 2010년 중반부터 갑작스럽게 마라탕이 유행했었던 것 같다. 특히 10대 여학생들이 마라탕을 선호하는데, 이는 미각을 자극하는 이국적인 향신료와 함께 식재료를 자유롭게 선택하는 커스터마이징 시스템의.. 2025. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
